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ON CUISINE POUR VOUS

CROUS de l'académie de Normandie

Contexte : Développement des actions de solidarité avec les partenaires et institutionnels de l'Etat, afin d'aider toutes les forces vives sur le terrain de la lutte contre l'épidémie Covid-19.

 

Objectif : INITIATIVE COMMUNE PREFECTURE 14 ET CROUS NORMANDIE POUR APPORTER LE SOUTIEN DE L'ETAT, PAR SES PROFESSIONNELS METIERS, AUX SOIGNANTS

 

Les cuisiniers mettent leurs savoir faire pour aider les soignants de Caen et alentours

Les chefs cuisine de la Préfecture du Calvados et du restaurant universitaire Lébisey du Crous Normandie allient leur savoir-faire pour composer des plats cuisinés à l'attention des personnels soignants sur Caen et agglomération. 5 enseignes contribuent par des dons matières premières, 2 autres enseignes assurent la livraison des repas chaque vendredi auprès des établissements de santé, EHPAD,... 10 volontaires, citoyens bénévoles aident à la mise en cuisine et le Crous Normandie fournit également des denrées, des plateaux, sa logistique de restauration collective, ses connaissances métiers pour élaborer ces plats cuisinés,... Ces denrées préparées permet de nourrir 300 soignants . Une convention a été signée le vendredi 17 avril 2020, par M. le Préfet du Calvados et Mme la directrice Générale du Crous Normandie.

 

Partenaire : Préfecture Calvados
Enseignes de supermarchés et producteurs locaux

 

Sandrine LAFOSSE

  CROUS de l'académie de Normandie