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COOK'INSA : Les restaurants s'invitent chez les étudiants!
Contexte : Depuis leur création, les INSA de Lyon, Toulouse, Rennes et Rouen gèrent en direct leur restauration et leur hébergement sur leurs campus respectifs.
Depuis le début de confinement, tous les sites de restauration ont fermés et près de 1200 étudiants sont restés dans les résidences.
Près de 70 % sont des étudiants internationaux.
Objectif : Les objectifs sont multiples :
- Permettre aux étudiants de diversifier leurs régimes alimentaires par l'élaboration de recettes faciles et peu onéreuses
- Conserver le lien social entre étudiants et équipes de restauration et rompre l'isolement
- Faire de la confection des repas un moment agréable , ludique et participatif
- Permettre aux chefs de continuer leur activité professionnelle à distance et créer une émulation entre eux
- Fédérer les Directions de Vie de Campus des INSA autour d'un projet innovant
La chaine You Tube Cook'INSA sera lancée le 10 avril.
Tous les mardis et vendredis matins à 9h01 (comme Netflix) seront mises en ligne 2 recettes de cuisine élaborées par les Chefs des Restaurants INSA de Lyon, Rennes et Toulouse.
Le public cible représente 1 200 étudiants confinés dans les résidences des campus de Lyon, Toulouse, Rennes et Rouen.
Il est envisagé d'étendre ce projet à l'ensemble du groupe INSA soit près de 15 000 étudiants.
Partenaire : Fondation INSA Lyon